Auteur : TEDx Dijon

Dominique Archambaud

Dominique Archambaud Présidente Slow Food Bourgogne Ingénieur, Dominique commence sa carrière professionnelle dans le conseil aux entreprises. Elle fait ensuite une parenthèse dans les métiers de bouche en Australie en tant que responsable assurance qualité dans la pâtisserie française. Dotée…

Laurence Gauthier

Laurence Gauthier Communication et relations presse Diplômée de BSB à Dijon puis Sciences Com’, Laurence travaille à Marseille, pour animer la filière numérique au sein de Provence Promotion, l’agence de développement économique des Bouches du Rhône. En 2008, elle crée…

Fiona Lavaud

Fiona Lavaud Relations avec les speakers Après des études axées sur la création d’entreprise et des expériences professionnelles en marketing dans différents groupes,  Fiona se consacre aujourd’hui au développement d’un projet de création d’entreprise autour de l’alimentation et du diabète…

Claire Moles-Rota

Claire Moles-Rota Diplômée en Finance d’entreprise et Marketing (Paris IX Dauphine) et de l’Institut Français de Presse, Claire a un parcours professionnel et bénévole très riche (Rédactrice, Chargée de Clientèle Entreprise, Chef de Publicité, Ingénieur d’études en orientation et en…

Laurence Radouan 

Laurence Radouan Petite fille de Houblonnier, Bourguignonne pure souche, Laurence est experte en matière de maison et de cuisine. Elle organise des événements culinaires sur l’art du ménage. Vous pouvez aussi l’entendre sur les ondes et à la télévision. Son…

Diana Seysses

Diana Seysses viticultrice et œnologue diplômée de l’Université de Davis en Californie, travaille depuis dix-sept ans en Bourgogne au domaine Dujac à Morey-Saint-Denis, connu pour ses grands vins de la côte de Nuits. Sa vie en Bourgogne a nuancé son…

Pablo Servigne

Pablo Servigne a une formation d’ingénieur agronome tropical et un doctorat en biologie. Il a quitté le monde académique en 2008 ainsi que l’habitat urbain en 2013 pour devenir papa et chercheur « in-terre-dépendant » dans une vallée reculée des…

Christophe Nicolle

Christophe Nicolle est professeur à l’Université de Bourgogne Franche Comté, auteur de plus de 120 articles de recherches dans des conférences et journaux internationaux. Titulaire d’un Doctorat en Informatique, son domaine de recherche est la représentation formelle de connaissances et…

Anselm Ibing

Anselm Ibing a orienté sa vie autour des systèmes alimentaires – en tant que consultant (Terra Genesis International), Consomm’acteur (Colibris), Entrepreneur (Marché sur l’Eau), initiateur (Open Food Network) et investisseur. Pour Anselm, « l’alimentation est le lien le plus essentiel…